17 nov 14

Receita: Petit Gateau (Show!)

Dicas

Normalmente, segunda-feira é um dia que eu sugiro que a gente feche um pouco a boca, coma de uma forma mais saudável e tal, né?! Afinal de contas, o final de semana costuma ser um belo momento para “jacar” hehe

O meu foi totalmente assim, mas como também foi muito bom, hoje eu venho na verdade indicar que vocês preparem em casa essa receita de petit gateau! Quem fez aqui foi a minha irmã (ontem a tarde, até postei depois no insta) e ficou demais!! Juro, ela poderia até ter ido naquele desafio que teve no Masterchef Brasil, sabem?hehe

Confesso que a minha participação foi apenas comendo, afinal, era domingo a tarde e a preguiça tomou conta de mim…por isso, não consegui fotografar todo o processo, mas peguei a receita (bem fácil) com ela. Olhem só:

  • Ingredientes:

– 250 grs. chocolate meio amargo;

– 250 grs. manteiga sem sal;

– 5 gemas;

– 5 ovos inteiros;

– 165 grs. açúcar;

– 100 grs. farinha de trigo.

  • Modo de Preparo: 

Derreta o chocolate, misture a manteiga, as gemas, os ovos, o açúcar e a farinha (ah, ouvi ela dizendo que o último item a misturar são as claras, ok? #ficaadica).

Depois, é só untar as forminhas (ou usar aquelas de silicone, que nem precisa) e colocar para assar em forno pré-aquecido. A questão do tempo a assar é fundamental, afinal se não pode ficar demais e não ficar derretido dentro. Fiquem de olho, porque depende do forno, mas aqui foi quase 6 minutos o tempo!

E está pronto!

petit gateau pronto

Como as forminhas eram pequenas, rendeu super a receita! Partimos esse para vocês verem como ficou incrível!!

Coloque uma bola de sorvete da sua preferência (essa é de baunilha) e aproveite:

petit gateau sorvete

Hmmm…

Fotos: Pessoais.

Ju Ramos
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