Normalmente, segunda-feira é um dia que eu sugiro que a gente feche um pouco a boca, coma de uma forma mais saudável e tal, né?! Afinal de contas, o final de semana costuma ser um belo momento para “jacar” hehe
O meu foi totalmente assim, mas como também foi muito bom, hoje eu venho na verdade indicar que vocês preparem em casa essa receita de petit gateau! Quem fez aqui foi a minha irmã (ontem a tarde, até postei depois no insta) e ficou demais!! Juro, ela poderia até ter ido naquele desafio que teve no Masterchef Brasil, sabem?hehe
Confesso que a minha participação foi apenas comendo, afinal, era domingo a tarde e a preguiça tomou conta de mim…por isso, não consegui fotografar todo o processo, mas peguei a receita (bem fácil) com ela. Olhem só:
- Ingredientes:
– 250 grs. chocolate meio amargo;
– 250 grs. manteiga sem sal;
– 5 gemas;
– 5 ovos inteiros;
– 165 grs. açúcar;
– 100 grs. farinha de trigo.
- Modo de Preparo:
Derreta o chocolate, misture a manteiga, as gemas, os ovos, o açúcar e a farinha (ah, ouvi ela dizendo que o último item a misturar são as claras, ok? #ficaadica).
Depois, é só untar as forminhas (ou usar aquelas de silicone, que nem precisa) e colocar para assar em forno pré-aquecido. A questão do tempo a assar é fundamental, afinal se não pode ficar demais e não ficar derretido dentro. Fiquem de olho, porque depende do forno, mas aqui foi quase 6 minutos o tempo!
E está pronto!
Como as forminhas eram pequenas, rendeu super a receita! Partimos esse para vocês verem como ficou incrível!!
Coloque uma bola de sorvete da sua preferência (essa é de baunilha) e aproveite:
Hmmm…
Fotos: Pessoais.
