29 nov 13

Receita de Natal: Rabanada de Panetone!

Dicas

Não tem jeito, vai chegando o final de Novembro (ou até antes) e todos já estão pensando no Natal (que sim, é apenas no final de Dezembro mesmo).

Tenho a impressão até de que as decorações ficaram prontas mais cedo esse ano. Será?!

 

Bom, seguindo o clima já natalino, decidi mostrar para vocês hoje uma receita típica de Natal, a rabanada!

No fundo, não é muito diferente da french toast dos EUA e que é consumida o ano inteiro. Não acham?

Com brioche também é uma delícia...e um toque de leite condensado então...hmmm...

Para ficar um pouco mais diferente e ainda aproveitar os panetones (ou chocotones) que podem sobrar nesse mês, separei essa receita da Dedo de Moça que parece deliciosa!

 

INGREDIENTES:

– 1 Panetone (ou Chocotone, como eu prefiro hehe)

– 1 xícara (chá) de leite integral

– 2 ovos batidos

– Óleo para fritar

– Açúcar e canela para polvilhar

 

MODO DE FAZER:

1. Corte o panetone em fatias médias (aproximadamente 2cm de espessura). Deixe descoberto de um dia para outro para “ressecar” um pouco a massa;

2. Aqueça bem o óleo em uma panela. Bata os ovos com um garfo e coloque-os em um prato fundo;

3. Pincele leite sobre toda a fatia de panetone e passe-as no ovo batido;

4. Frite as fatias de panetone em óleo quente até ficarem levemente douradas;

5. Depois de fritas, escorra o excesso de óleo em papel toalha;

6. Na hora de servir, polvilhe açúcar e canela sobre as rabanadas.

Fácil e delícia, ein?!

Acho até uma boa oportunidade para reunir todo mundo na cozinha!

 

Fotos: Reprodução.

Ju Ramos
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1 Comentário
  1. […] da rabanada com panetone (ou chocotone), que mostrei por aqui na semana passada, outra ideia deliciosa para fazer nesse mês de Dezembro são biscoitos de […]

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