Esse último final de semana postei no Insta (inclusive no stories) que logo cedo fui fazer uma receita de pudim com a minha mãe. Ela já ia fazer a receita de sempre (muito boa também), quando eu vi a postagem da Marcella Tranchesi comentando que tinha um novo vídeo exatamente com uma receita de pudim! Claro que fui assistir, mostrei para a minha mãe e, então, decidimos inovar e fazer essa nova receita!
Mais tarde, depois de ver que tinha dado tudo certo (afinal, é bem fácil mesmo), postei essa foto aqui e fez super sucesso pelo Insta:
Então, nada melhor do que compartilhar aqui a receita para vocês também fazerem e aproveitarem! Vamos lá! Os ingredientes são:
- 1/2 xícara de açúcar (para caramelizar a forma);
- 2 latas de leite condensado;
- 1 lata (usar a do leite condensado como medida) de leite;
- 6 gemas.
Super simples, né?! Fotografei um pouco o passo a passo:
Só para vocês terem uma ideia, essa minha forma era média, então conseguimos fazer duas delas! Primeiro, caramelizando o açúcar (eu, que não sou muito fã da calda, acho até que poderia ter usado menos) e depois é só juntar os outros ingredientes, misturar (na mão mesmo, com um fouet), levar à forma e, em seguida, para o forno em banho maria. Ficou lá por aproximadamente 1h (temperatura a 180º), mas claro que depende do forno de cada um!
Para acompanharem melhor, o vídeo da Marcella Tranchesi que assisti e deu o start a esse momento hehe:
Muuito fácil, rápido, cremoso e delicioso!!
Fotos: Pessoais e Vídeo: Reprodução (Youtube).
