17 maio 13

Receita Bolinho de Chuva!

Dicas

Minha gente, que mudança de tempo foi essa aqui em SP?? Bem que minha avó me avisou hehe

O dia começou mais frio e com uma leeve garoa…bem para dar aquela preguiça e vontade de só ficar comendo e dormindo, sabem?! hahaha #garfieldlifestyle

 

Seguindo esse climinha de hoje, que tal ir para a cozinha a tarde e preparar uns bolinhos de chuva?

Uma delícia, fácil (eu mesma que não sei cozinhar, achei essa receita e me senti capaz hehe) e um ótimo acompanhamento para um filminho… #ficaadica

Apresentação simples e fofa e um cafézinho para acompanhar!

Vamos à receita!

– Ingredientes: 

  • 2 ovos(claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras(chá)de farinha de trigo
  • 1/2 colher(sopa)de fermento em pó químico
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xicara(chá)de açúcar
  • óleo para fritar
  • açúcar e canela em pó para polvilhar

 

– Modo de Fazer:

Na batedeira, bata as claras em neve e adicione as gemas.

Desligue a batedeira, acrescente a farinha (já peneirada com o fermento, o sal e o açúcar) e mexa delicadamente com uma colher.

Depois, em uma frigideira, aqueça o óleo, coloque pequenas porções da massa com uma colher e frite até dourar.

Escorra em papel-toalha e polvilhe com açúcar e canela (combinação mais que perfeita)!

 

Se quiserem, pode servir também com uma calda de chocolate ou doce de leite (hmmmm….):

 

Depois dessa, só me resta desejar uma sexta-feira doce para todos nós, né?! ;)

 

Foto: Reprodução.

Ju Ramos
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