15 dez 15

Quiche de Alho Poró by Luiza Zaidan!

Dicas

Outro dia estava vendo alguns sites e blogs quando entrei no da Luiza Zaidan e achei essa receita de quiche de alho poró! Aí, lembrei como fazia tempo que não postava nenhuma por aqui e achei uma ótima ideia!

Receita-quiche

Afinal, essa é uma boa pedida tanto para fazer em casa no dia-a-dia quanto também para servir nas festas de final de ano, não é mesmo? Pode servir de entrada acompanhando uma salada, por exemplo!

Os ingredientes são esses:

ingredientes-quiche

Agora, o modo de preparo:
1. Prepare a massa com os 10 ovos, farinha, manteiga, água e um pouco de sal. Não amasse demais. Assim que formar uma massa mais ou menos homogênea, faça uma bola, embale em filme plástico e leve à geladeira.
2. Bata no liquidificador os outros 5 ovos, o sal, a pimenta, a noz moscada e o creme de leite.
3. Abra a massa e forre uma forma de fundo falso (tome cuidado para não deixar nenhum furo). Forre o fundo da massa com o alho poró.
4. Recheie a forma com a mistura batida no liquidificador.
5. Leve-a ao forno pré-aquecido, por mais ou menos 45 minutos, ou até que o recheio levante e fique dourado.
6. Espere ficar morno para desenformar.

Depois disso, é só aproveitar! 

Qualquer dúvida, ou se quiserem fazer encomendas ou aulas com ela, o e-mail é contato@luizazaidan.com!

Fotos: Reprodução.

Ju Ramos
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