06 jan 12

Dia de Reis

Dicas

Sim, para quem não sabe, hoje (dia 6 de janeiro) é comemorado o Dia de Reis. Junto com a data, faz parte da tradição francesa fazer e/ou comprar e comer a Galette des Rois que nada mais é do que uma torta de massa folhada com um recheio de creme de amêndoas.

Então, o que essa torta tem de tão especial para ser uma tradição anual, certo? Pois bem, a tradição está exatamente no momento de comer o doce, já que dentro dele tem um souvenir (ás vezes um bonequinho de porcelana, ou um pingente etc) e quem pegar o pedaço com o “brinde” será o rei (ou rainha) da festa e usará a coroa (que vem junto)!

Já compramos algumas vezes em casa o doce da Boulangerie do Hotel Sofitel (esse da foto e que, aos interessados, é uma boa ligar para encomendar ou confirmar se eles têm), que cumpre exatamente a descrição dele. Maaas, eu acho meio sem gracinha, pouco doce hehe (momento formiguinha).

De qualquer jeito, vale a diversão hehe

Mais alguém já provou? O que acham?

Foto: Reprodução.

Ju Ramos
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